Trang chủ ĐỜI SỐNG Cách phân biệt rau củ Trung Quốc và Việt Nam dễ dàng, chính xác nhất

Cách phân biệt rau củ Trung Quốc và Việt Nam dễ dàng, chính xác nhất

bởi admin

Hiện nay, rau củ quả Trung Quốc xuất hiện tràn lan ở thị trường Việt Nam khiến người tiêu dùng lo sợ. Bởi lẽ, đa số thực phẩm này đều sử dụng hoá chất để có thời hạn sử dụng lâu, vẻ ngoài đẹp mắt nhưng gây hại rất nhiều đến sức khoẻ. Chúng tôi xin cung cấp cách phân biệt rau củ Trung Quốc và Việt Nam dưới đây, để người tiêu dùng dễ dàng hơn trong việc lựa chọn thực phẩm.

1. Tỏi

Tiêu chí phân biệt Tỏi Trung Quốc Tỏi Việt Nam
Kích thước Củ to. Củ nhỏ.
Màu sắc Trắng ngà hoặc vàng nhạt. Trắng hoặc tím.
Hình dáng Vỏ mỏng, dễ bóc.

Tép tỏi to.

Vỏ dày, khó bóc.

Tép tỏi nhỏ.

Hương vị Mùi hăng, không thơm.

Vị cay ít.

Mùi không hăng, thơm dễ chịu.

Vị cay nồng.

Phân biệt tỏi Trung Quốc và tỏi Việt Nam

2. Hành tím

Tiêu chí phân biệt Hành tím Trung Quốc Hành tím Việt Nam
Hình dáng Củ to, dáng tròn, vỏ mỏng.

Thường chỉ có 1 tép.

Củ vừa, không tròn, nhiều lớp vỏ.

Có khoảng 2 – 3 tép.

Màu sắc Tím nhạt. Tím
Hương vị Không cay mắt khi cắt.

Không có mùi hăng.

Gây cay mắt khi cắt.

Mùi rất hăng và thơm.

Phân biệt hành tím Trung Quốc và hành tím Việt Nam

3. Gừng

Tiêu chí phân biệt Gừng Trung Quốc Gừng Việt Nam
Kích thước Củ to. Củ nhỏ.
Hình dáng Vỏ bóng nhẵn, ít đường vân.

Ít nhánh.

Vỏ sần sùi, nhiều đường vân.

Nhiều nhánh.

Màu sắc Vỏ sáng.

Thịt màu vàng nhạt, không xơ.

Vỏ sậm.

Thịt màu vàng đậm, nhiều xơ.

Hương vị Vị nhạt, ít cay, không thơm. Vị cay nồng, thơm đặc trưng.

Phân biệt gừng Trung Quốc và gừng Việt Nam

4. Hành tây

Tiêu chí phân biệt Hành tây Trung Quốc Hành tây Việt Nam
kích thước Củ to. Củ nhỏ.
Hình dáng Dáng tròn, đồng đều. Dáng hơi dẹt, không đồng đều.
Màu sắc Vỏ màu đỏ nâu hoặc cam đất, sáng bóng, dễ bóc.

Thịt có màu xanh nhạt hoặc trắng xanh.

Vỏ màu vàng hoặc nâu vàng, trầy xước, khó bóc.

Thịt có màu trắng ngà.

Hương vị Ít cay và thơm. Cay nồng, thơm đặc trưng.

Phân biệt hành tây Trung Quốc và hành tây Việt Nam

5. Bắp cải

Tiêu chí phân biệt Bắp cải Trung Quốc Bắp cải Việt Nam
Kích thước Nhỏ, cầm nhẹ tay. To, cầm nặng tay.
Hình dáng Dáng tròn.

Bẹ lá nhỏ.

Cuốn lỏng lẻo, các lá rời rạc.

Dễ bóc tách.

Dáng to tròn, đẹp.

Bẹ lá to.

Cuốn chặt, các lá gắn kết với nhau.

Rất khó bóc tách.

Màu sắc Lá ngoài cùng có màu xanh đậm. Lá ngoài cùng có màu xanh nhạt.

6. Cải thảo

Tiêu chí phân biệt Cải thảo Trung Quốc Cải Thảo Việt Nam
Kích thước Bắp to. Bắp nhỏ hơn loại Trung Quốc.
Hình dáng Thon dài.

Đầu búp không xoăn.

Thân rắn chắc.

Kết cấu búp rời rạc.

Tròn trịa.

Đầu búp thường xoăn.

Thân mềm mại.

Kết cấu rắn chắc.

Màu sắc Xanh đậm. Xanh nhạt.
Hương vị Ít ngọt. Ngọt dịu.

Phân biệt cải thảo Trung Quốc và cải thảo Việt Nam

7. Súp lơ xanh

Tiêu chí phân biệt Súp lơ Trung Quốc Súp lơ Việt Nam
Kích thước Bông nhỏ. Bông to.
Hình dáng Bông lơ đều, dính sát vào nhau.

Thân thường bị cắt ngắn.

Bông lơ không đều, không dính sát vào nhau.

Thân được giữ nguyên.

Màu sắc Bông và cuống có màu xanh đậm. Bông và cuống có màu xanh nhạt.

Phân biệt súp lơ Trung Quốc và súp lơ Việt Nam

8. Cà rốt

Tiêu chí phân biệt Cà rốt Trung Quốc Cà rốt Việt Nam
Kích thước Củ to. Củ nhỏ.
Hình dáng Thân nhẵn bóng, đẹp mắt.

Không có rễ phụ.

Không có cuống lá.

Thân sần sùi, hơi cong vẹo.

Có ít rễ trên thân và đuôi củ.

Thường có cuống lá.

Màu sắc Cam đậm.

Đầu củ thâm đen.

Cam nhạt.

Đầu củ không hoặc ít thâm.

Hương vị Ít nước, ít ngọt. Mọng nước, ngọt dịu.

Cà rốt Trung Quốc và cà rốt Việt Nam

9. Bí đỏ

Tiêu chí phân biệt Bí đỏ Trung Quốc Bí đỏ Việt Nam
Kích thước Kích thước lớn. Kích thước nhỏ.
Hình dáng Dáng dài.

Vỏ mỏng, bóng, dễ gọt.

Dáng khá tròn trịa, ngắn.

Vỏ dày, sần sùi, khó gọt.

Màu sắc Vỏ màu cam pha lẫn với màu xanh nhạt.

Thịt màu cam nhạt.

Vỏ màu cam nâu pha lẫn với màu xanh đậm.

Thịt màu cam đậm.

Hương vị Ít bở và ngọt. Bở và ngọt hơn.

Phân biệt bí đỏ Trung Quốc và bí đỏ Việt Nam

10. Cà chua

Tiêu chí phân biệt Cà chua Trung Quốc Cà chua Việt Nam
Kích thước Quả to. Quả nhỏ.
Hình dáng Dáng tròn, nhẵn bóng.

Không có cuống.

Tươi lâu.

Hình bầu dục, đầu nhọn, không bóng.

Có cuống.

Hay bị mềm, dập.

Màu sắc Vỏ có màu sắc không đều. Vỏ có màu sắc đồng đều.

Phân biệt cà chua Trung Quốc và cà chua Việt Nam

Theo: ĐMX

Có thể bạn sẽ thích